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LE NOSTRE BISTECCHE
Bistecca nella costola 600gr
TRADITIONAL RIBEYE STEAK
€ 35.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto - min 1,2kg
Bistecca Tradizionale
€ 60.00
Bistecca nella costola “Scottona femmina 22 mesi” 600gr
Scottona Italiana
€ 38.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto “Scottona femmina 22 mesi” - min 1,2kg
Scottona Italiana
€ 65.00
Bistecca nella costola “Chianina I.G.P.” 600gr
Carni italiane I.G.P.
€ 45.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto “Chianina I.G.P.” - min 1,2kg
€ 83.00
CARNE ALLA GRIGLIA
Filetto di
€ 37.00
Filetto di “Scottona femmina”
€ 33.00
Filetto tradizionale sceltissimo
€ 32.00
Tagliata di manzo 300 gr con rucola e grana
€ 29.00
Tagliata di pollo con rucola e grana
€ 19.00
Costolette d’agnello con patate al forno
€ 27.00
Burger di Chianina con patatine fritte
€ 22.00
SPECIALITÁ DI CARNE
Petto di pollo alla Parmigiana
mozzarella, grana, pomodoro, origano
€ 22.00
Entrecôte al pepe verde
€ 30.00
Scaloppina di vitella
ai funghi porcini, o vino bianco, o limone
€ 28.00
Filetto gorgonzola, brandy e noci
€ 36.00
Secondi Piatti Toscani
Filetto di maiale spinaci freschi e cipolla in agrodolce
€ 26.00
Peposo alla Chiantigiana
€ 22.00
Ossobuco di vitella alla Fiorentina con funghi porcini
€ 29.00
ANTIPASTI
Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco
€ 8.00
Crostini Del Fiore
€ 11.00
Caprese di bufala
€ 15.00
Prosciutto e melone
€ 16.00
Prosciutto e mozzarella di bufala
€ 16.00
Degustazione di pecorino con miele e marmellata
€ 23.00
Gran tagliere Del Fiore (per 2)
€ 25.00
Piatto vegetariano con formaggi fusi
€ 18.00
Tartare di chianina e burrata
€ 26.00
Soufflè di verdure di stagione e fonduta di pecorino
€ 14.00
ZUPPE
Ribollita
€ 10.50
Pappa al pomodoro
€ 10.50
Minestrone di verdure
€ 10.50
PRIMI PIATTI
Spaghetti al ragù Bolognese
€ 15.00
Risotto, zucca e burrata
€ 17.00
PASTA FRESCA
Lasagna di carne classica fatta in casa
€ 15.00
Pici alla carbonara
€ 17.00
Gnocchi alla Sorrentina
€ 16.00
Gnocchetti fatti a mano con crema di gongorzola e noci
€ 17.00
Tagliatelle ai funghi porcini
€ 18.00
Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 17.00
Fusilli al pesto con pomodorini
€ 15.00
Ravioli ripieni in salsa tartufata
€ 17.00
Strozzapreti Del Fiore
ricotta, pomodoro fresco, aglio e peperoncino
€ 16.00
Crespelle alla fiorentina
€ 17.00
INSALATA
Insalata Del Fiore
Insalata, pomodoro, mozzarella, olive, mais
€ 14.00
Nizzarda
Tonno, cipolle, olive, insalata, mozzarella, uova, pomodoro
€ 16.00
Caesar
Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano, pan tostato
€ 17.00
SPECIALITÁ TARTUFO FRESCO
Carpaccio di chianina con tartufo fresco
€ 36.00
Ravioli al tartufo fresco
€ 26.00
Tagliolini al tartufo fresco
€ 23.00
Filetto al tartufo fresco
€ 36.00
SPECIALITÀ PESCE
Carpaccio di salmone
€ 17.00
Spaghetti alle vongole
€ 18.00
Linguine all’astice (per 2 persone)
€ 40.00
Risotto ai frutti di mare
€ 18.00
Branzino all’isolana
€ 32.00
PIZZA
Margherita
Pomodoro e mozzarella
€ 9.00
Napoli
Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe
€ 14.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
€ 15.00
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, melenzane, champignon
€ 14.00
Fiorentina
Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
€ 15.00
Focaccia Del Fiore
Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
€ 17.00
Pizza Mare
mozzarella, cozze, vongole veraci, calamari e gamberoni
€ 18.00
Calzone Del Fiore
Prosciutto cotto, mozzarella
€ 18.00
DOLCI
Torta di mele, ricetta della nonna
€ 8.50
Tiramisù
€ 8.50
Torta al cioccolato
€ 8.50
Cheesecake
€ 8.50
Panna cotta
€ 8.50
Biscotti di Prato e Vinsanto
€ 8.50
Ananas o frutta fresca
€ 8.50
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