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LE NOSTRE BISTECCHE
Bistecca nella costola 600gr
TRADITIONAL RIBEYE STEAK
€ 30.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto - min 1,2kg
Bistecca Tradizionale
€ 55.00
Bistecca nella costola “Scottona femmina 22 mesi” 600gr
Scottona Italiana
€ 34.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto “Scottona femmina 22 mesi” - min 1,2kg
Scottona Italiana
€ 60.00
Bistecca nella costola “Chianina I.G.P.” 600gr
Carni italiane I.G.P.
€ 40.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto “Chianina I.G.P.” - min 1,2kg
€ 78.00
CARNE ALLA GRIGLIA
Filetto di "Chianina I.G.P."
€ 35.00
Filetto di “Scottona femmina”
€ 32.00
Filetto tradizionale sceltissimo
€ 30.00
Tagliata di manzo 300 gr con rucola e grana
€ 28.00
Tagliata di pollo con rucola e grana
€ 18.00
Costolette d’agnello con patate al forno
€ 26.00
Burger di Chianina con patatine fritte
€ 20.00
Lombatina di vitella alla griglia 350 gr
€ 26.00
SPECIALITÁ DI CARNE
Petto di pollo alla Parmigiana
mozzarella, parmigiano, pomodoro, origano
€ 20.00
Entrecôte al pepe verde
€ 28.00
Scaloppina di vitella
ai funghi porcini, o vino bianco, o limone
€ 24.00
Filetto gorgonzola, brandy e noci
€ 34.00
Secondi Piatti Toscani
Filetto di maiale spinaci freschi e cipolla in agrodolce
€ 20.00
Peposo alla Chiantigiana
€ 19.00
Ossobuco di vitella alla Fiorentina con funghi porcini
€ 28.00
Ossobuco di vitella alla Fiorentina
€ 25.00
ANTIPASTI
Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco
€ 7.00
Crostini Del Fiore
€ 10.00
Caprese di bufala
€ 14.00
Prosciutto e melone
€ 14.00
Prosciutto e mozzarella di bufala
€ 15.00
Degustazione di pecorino con miele e marmellata
€ 22.00
Gran tagliere Del Fiore (per 2)
€ 24.00
Piatto vegetariano con formaggi fusi
€ 17.00
Tartare di chianina e burrata
€ 24.00
Soufflè di verdure di stagione e fonduta di pecorino
€ 12.00
ZUPPE
Ribollita
€ 9.50
Pappa al pomodoro
€ 9.50
Minestrone di verdure
€ 9.50
PRIMI PIATTI
Spaghetti al ragù Bolognese
€ 13.00
Risotto, zucca e burrata
€ 15.00
PASTA FRESCA
Lasagna di carne classica fatta in casa
€ 13.00
Pici alla carbonara
€ 15.00
Gnocchi alla Sorrentina
€ 14.00
Gnocchetti fatti a mano con crema di gongorzola e noci
€ 15.00
Tagliatelle ai funghi porcini
€ 16.00
Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 15.00
Fusilli al pesto con pomodorini
€ 13.00
Ravioli ripieni in salsa tartufata
€ 15.00
Strozzapreti Del Fiore
ricotta, pomodoro fresco, aglio e peperoncino
€ 14.00
Crespelle alla fiorentina
€ 15.00
INSALATA
Insalata Del Fiore
Insalata, pomodoro, mozzarella, olive, mais
€ 12.00
Insalata Greca
Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
€ 14.00
Nizzarda
Tonno, cipolle, olive, insalata, mozzarella, uova, pomodoro
€ 14.00
Caesar
Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano, pan tostato
€ 15.00
Caprese di bufala
Bufala, pomodori, basilico
€ 14.00
Insalata dello chef
Rucola, gamberetti, mais, avocado, olio e limone
€ 16.00
SPECIALITÁ TARTUFO FRESCO
Carpaccio di chianina con tartufo fresco
€ 34.00
Ravioli al tartufo fresco
€ 25.00
Tagliolini al tartufo fresco
€ 22.00
Filetto al tartufo fresco
€ 35.00
SPECIALITÀ PESCE
Carpaccio di salmone
€ 16.00
Impepata di cozze
€ 18.00
Spaghetti alle vongole
€ 17.00
Linguine all’astice (per 2 persone)
€ 38.00
Risotto ai frutti di mare
€ 17.00
Branzino all’isolana
€ 30.00
PIZZA
Margherita
Pomodoro e mozzarella
€ 8.50
Napoli
Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe
€ 12.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
€ 13.00
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, melenzane, champignon
€ 12.00
Fiorentina
Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
€ 13.00
Focaccia Del Fiore
Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
€ 15.00
Pizza Mare
mozzarella, cozze, vongole veraci, calamari e gamberoni
€ 16.00
Calzone Del Fiore
Prosciutto cotto, mozzarella
€ 16.00
DOLCI
Torta di mele, ricetta della nonna
€ 8.00
Tiramisù
€ 8.00
Torta al cioccolato
€ 8.00
Cheesecake
€ 8.00
Panna cotta
€ 8.00
Biscotti di Prato e Vinsanto
€ 8.00
Ananas o frutta fresca
€ 8.00
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